collation plutôt en rémission
Energy balls avoine-cacahuète
Des boules d'énergie sans cuisson, à garder au frigo pour les fringales de 16 h. Quatre ingrédients et dix minutes de préparation.
Prépa 10 min 6 portions très facile
Étapes
- Écrasez la banane dans un saladier, ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et le sel. Mélangez.
- Incorporez les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une pâte qui se tient (ajustez avec quelques flocons si trop collant).
- Placez 15 minutes au frigo, puis roulez une douzaine de boules entre vos paumes.
- Conservez en boîte au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours. Deux boules = une vraie collation.
Astuces
- Beurre de cacahuète lisse obligatoire côté MICI : les morceaux de cacahuète sont exactement ce qu’on évite.
- Variante chocolat : une cuillère de cacao dans la pâte. Variante coco : roulez les boules dans la noix de coco râpée (rémission bien installée seulement).
- Elles se congèlent : sortez-en deux le matin, elles sont parfaites à 16 h.
chaque Crohn tolère différemment : en poussée, testez par petites quantités, et adaptez avec votre équipe soignante ✱