collation plutôt en rémission
Smoothie banane-avoine « faux milkshake »
Épais et crémeux comme un milkshake, prêt en deux minutes — de quoi caler un creux sans biscuits industriels.
Prépa 5 min 1 portions très facile
Étapes
- Mettez tout dans le blender, flocons en premier.
- Mixez une bonne minute : les flocons doivent disparaître complètement pour la texture milkshake.
- Laissez reposer 2 minutes (l’avoine épaissit), remixez trois secondes, servez.
Astuces
- La banane doit être mûre à tigrée : c’est elle qui sucre et qui rend crémeux.
- Version encore plus riche pour reprendre du poids après une poussée : beurre de cacahuète + lait entier — le médecin nutritionniste approuve souvent, demandez-lui.
- En été, banane congelée en rondelles = texture soft-serve. Attention à la couronne de blender bas de gamme, l’avoine + glaçons demande un vrai moteur.
chaque Crohn tolère différemment : en poussée, testez par petites quantités, et adaptez avec votre équipe soignante ✱