dessert ok en poussée
Gâteau à la butternut — version poussée
Version poussée : courge pelée et râpée très finement, cuisson complète, aucune fibre dure.
Prépa 20 min Cuisson 45 min 6 portions moyen
Étapes
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Épluchez la butternut et râpez finement sa chair.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez.
- Incorporez la courge râpée à la pâte.
- Versez dans un moule et enfournez 40 à 45 minutes.
chaque Crohn tolère différemment : en poussée, testez par petites quantités, et adaptez avec votre équipe soignante ✱